• Peter

    Mitglied
    Januar 27, 2022 at 8:35 am

    Hallo Hannah, hallo Christiane,

    ich kann mich an die Milchreisriegel erinnern. Rezept war in der Procycling Juli 2020. Würde es gerne an dieser Stelle posten. Vielleicht kommt Ihr ja damit klar.

    500gr kurzkörniger Milchreis

    1L Wasser

    200g Kokosnusssahne

    30g Zucker

    1TL Vanilleextrakt

    1TL Zimt

    Alle Zutaten in einen Reiskocher geben und nach Anleitung kochen. Alles zusammen mischen bis es glatt ist und die heiße Mischung mit einem Löffel in einen luftdichten Gefrierbeutel füllen. Auf eine Dicke von rund 2cm plätten und die Luft herausdrücken. Auf einer flachen Unterlage abkühlen lassen. Anschließend über Nacht einfrieren und dann in Stücke schneiden.

    Viel Spaß damit.🙂

    Viele Grüße.