Kartoffeln
mit SalBei

Zutaten

  • 250 g Kartoffeln
  • 1 kleiner Zweig Salbei
  • 1 TL Bratöl
  • 50 g Cashewkerne
  • 1/2 Kästchen Kresse
  • 1 EL Leinöl

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen, vierteln und in Salzwasser ca. 25 min gar kochen.

  2. Cashewkerne hacken.

  3. Öl und Salbeiblätter in einer Pfanne erhitzen, Salz, Pfeffer und Cashewkerne zugeben, wenn die Salbeiblätter anfangen cross zu werden.

  4. Die Kresse abschneiden und waschen. Alles gemeinsam servieren.

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