Paprika - Reispfanne mit Pute

Zutaten

  • 100 g Naturreis
  • 240 g Putenfleisch
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Tomatenmark
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Fleisch, Paprika und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Dann das Oel in eine Pfanne geben, den Knoblauch direkt hineinpressen und mit dem Fleisch zusammen anbraten.

  2. Die Paprika und Zwiebel dazugeben, etwas anbraten lassen, mit der Brühe ablöschen und den Reis dazugeben. Paprikapulver nach Geschmack dazugeben und nun so lange köcheln lassen, bis der Reis gar ist, dauert ca. 20-25min.

  3. Nach Gefühl noch etwas Brühe nachgießen.

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